为切实防范疫情输入风险，筑牢食品安全防线。2021年11月15日，由后勤服务中心秦齐副主任带队，开展了对学生食堂冷链食品采购索证情况专项排查和整治工作。

检查聚香苑餐厅

检查沁香园餐厅

本次专项排查和整治工作，主要针对学生食堂冷链食品进货渠道、资质材料、索票索证、食品核酸检测情况等进行全面检查。重点核查冷链食品进货台账及销售台账、冷链食品检验检疫合格证及新冠病毒核酸检测合格证明，实现了排查全覆盖、无遗漏。

通过开展冷链食品安全专项检查，强化了学生食堂冷链食品流通环节的监管和检查力度，筑牢了食品安全防线。后勤服务中膳食科将秉持食品药品监督管理局及学院疫情防控工作要求，定期抽查食材进货渠道及索证情况，强化食品溯源管理，进一步规范冷链食品安全管理和规范冻库管理，坚决杜绝索证不全的冷链食品在校内出售，确保食品安全工作落到实处。

后勤服务中心

2021年11月17日