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冬日厨艺暖,获誉迎新年

发布日期:2021-12-31    作者:刘挺     编辑:王娜     来源: 后勤服务中心     点击:
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12月28日,“首届四川省学校食堂职工烹饪技能大赛”在四川旅游学院隆重开幕,本次比赛由四川省教育厅、四川省人力资源和社会保障厅、四川省经济和信息化厅、四川省农业农村厅、四川省市场监督管理局、四川省总工会主办,吸引了来自全省65所高校和技师学院共计372名学生食堂职工参赛。

我院后勤服务中心刘挺同志带领学院食堂5名厨师组成的参赛队伍参加了本次大赛。比赛前在后勤服务中心领导的关怀与指导下,参赛队员认真讨论、精心准备,在比赛中用心选择食材、用情烹饪佳肴,用意展示作品,经过两天的比赛,在大赛评委们从色、香、味、意等方面认真品尝和严谨打分下,我院参赛队伍获得了创意套餐三等奖、中式烹饪团队优秀奖、中式面点团队优秀奖、中式烹饪个人优秀奖。

在工作总结会上,后勤服务中心主任文洁代表学院对获得荣誉的全体参赛队员表示祝贺,并提出了进一步要求:“希望同志们在以后的工作中,从零起步,认真专研业务,将比赛的精神带入平常的工作中,为全院的师生做出放心、满意的美味佳肴。”

同时,还要求学院物业、膳食、维修、卫生防疫等服务岗位,继续加强岗位练兵,不忘立德树人的教育初心,不断提高业务水平和服务技能,建一流后勤队伍,服务教育新时代。

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