食品安全无小事，新学期伊始，为继续强化管理，不断提高餐饮技术和服务质量，进一步为广大师生员工提供优质、健康、安全的餐饮服务，2月9日，后勤服务中心在沁香苑召开了春季学期食品安全与安全生产专题培训会。后勤服务中心副主任秦齐、膳食及食品安全管理科刘挺、陈翀，聚香苑及沁香苑全体工作人员参与了本次培训。

秦齐副主任传达了学院新学期的总体要求与工作方针，要求全体食堂工作人员要始终绷紧食品安全这根弦，要进一步细化并规范日常管理程序，深入查找可能存在的各种安全隐患，发现问题及时处理，杜绝食品安全与生产安全事故的发生。同时，特别强调食堂从业人员应立足本职，明确各岗位职责，切实保障生产安全，确保食品安全，共同建设食堂新文化，助力学院“有品学校”建设工作。

培训现场照片

刘挺老师结合上年度案例分析，指出保证食品安全和生产安全工作的持续推进，是预防食品安全事故发生的重要措施。要求高度重视食品安全工作，不断提高职业道德素养，严格遵守日常生产操作要求，严把安全生产关，不断提升餐饮服务水平和质量。陈翀老师从个人安全、操作安全、消防安全和服务态度等方面提出了具体要求与注意事项。

本次培训会议中，与会人员认真听取了本次培训内容，纷纷表示将以更加饱满的工作热情为新学期学院食品安全工作的有序开展提供有力的后勤保障。

                后勤服务中心

                 2023年2月10日