2023年5月29日,后勤服务中心组织召开了五月食品安全月调度会议。
学院食品安全总监通报了5月份学院食品安全监管情况,针对食堂食品安全巡查工作提出了整改意见。
罗潇副院长强调学院食品安全工作要坚持以主体责任落实为主线,以风险防控为底线,以监督检查为防线,以保障学院食品安全为目标,持续提升食品生产安全保障水平。要切实加强食堂的服务育人与环境育人工作的落实,通过结合劳动教育,让学生走进食堂,结合线上平台宣传,让学生认识食堂、了解食堂、信任食堂,拉进食堂与学生的距离,让食堂能更好地服务于师生,让师生更多地参与食品安全监督,实现食品安全形势持续稳定向好。
文洁主任就本期是学校食品安全风险防控评议检查结果进行了通报,并强调学院食品安全工作要坚持问题导向和结果导向,以风险分级为基础,以日常检查、飞行检查、体系检查为重点,加强对重点问题的治理。要坚持防患于未然和质量安全提升并行,做好夏季食堂消防安全、冰箱菜品贮存和人员防暑等工作,在保障生产秩序的同时做好生产安全保障工作。
后勤服务中心负责人、膳食及食品安全管理科同志、学生食堂聚香苑、沁香苑的食品安全总监、食品安全员等同志参加了本次会议。
后勤服务中心
2023年5月29日